Les vendanges approchant à grands pas et les vignes étant parées de leurs plus belles grappes, nous en avons profité mardi 25 août pour inviter plusieurs de nos partenaires à venir découvrir notre vignoble.

Au programme, visite des vignes et présentation du millésime 2020 par le laboratoire de Touraine et la chambre d’agriculture. L’intervention de l’apiculteur Michael Presteille, sur son installation de ruches dans les vignes du Château de l’Aulée. Et pour finir, la présentation de la flore du vignoble ridellois par Emilie Boillot, fondatrice de Terre de Touraine.

Cette matinée s’est conclue par la dégustation des fouées de l’association la poule-couasse accompagnées par les millésimes 2019 des vignerons de l’AOC.